Styling van uw zaal
De styling van onze nieuwe zalen geeft elke party een exclusieve uitstraling.
Wij maken alles op maat, waardoor het volledig is afgestemd op uw specifieke wensen.
Dit is erg belangrijk deze dag/avond, onze creatieve stylisten bespreken met u graag de mogelijkheden. Persoonlijke details, originele thema’s en stijlvolle materialen zijn de ingrediënten die uw speciale gelegenheid echt anders maken. Van een spectaculaire entree tot een smaakvol diner aan een prachtige gedecoreerde tafel, alles kan tot in detail verzorgd worden.
U ziet het er zijn tal van mogelijkheden, en bij Ri-Jo kan het!
Drankenarrangement (4-uurs arrangement)
Graag voorzien wij uw gasten van diverse consumpties. Deze zijn in 2 groepen verdeeld: binnenlands- en buitenlands gedistilleerde dranken. In deze aanbieding zijn binnenlands gedistileerde dranken inbegrepen, u kunt dit naar wens uitbreiden.
Binnenlands gedistilleerd in dit arrangement
- Bier van de tap, Hertog Jan en Jupiler
- Liefmans, Radler 0.0% & 2.0%
- Alle frisdranken
- Vruchtensappen; appelsap en jus d’orange
- Wijn; droog- & zoette witte wijn, rood en rosé
- Port, Sherry en Vermouth
- Jenever, Vieux en Bessenjenever
Dit arrangement is verder uit te breiden met;
Buitenlands gedistilleerd
- Bacardi, Gin en Wodka
- Luxe likeuren; Amaretto, Passoa, Safari, Liquor 43, Bailey’s e.d.
- Whiskey
Ook een leuke optie..! Welkomstdrankje en/of toost
Champagne, Prosecco of HUGO. In overleg adviseren wij u wanneer het juiste moment is voor een toost.
Uitbreiding onbeperkt koffie & thee
Uw gasten worden voorzien van koffie & thee of ons luxe koffie & thee assortiment, wat bestaat uit: Café crème, Cappuccino, Latte macchiato, Espresso, Koffie verkeerd, Chocomel en luxe Lipton thee smaken.
Beide koffie & thee assortimenten kunt u uitbreiden met gebak
- Petitfours / receptiegebak eventueel met getal, logo of initialen
- Assortiment gebak wat bestaat uit: appel, slagroom, en mokkagebak, tompouce en diverse vlaaien
- Verse slagroomsoezen
- I.p.v. gebak of petitfours kunt u ook Macarons doen
Onbeperkt warm bittergarnituur in dit arrangement (4-uurs arrangement).
In de loop van de avond voorzien wij uw gasten van onbeperkt warm bittergarnituur.
- Mix van diverse warme hapjes; bitterballen, mini frikandel, luxe kipnuggets, haifongballetjes, gehakt balletjes, bami- en nasihapjes
- Standaard 2 soorten kaashapjes; kaassoufflé en kaaspuckjes
- Variatie aan soufflé hapjes
(Vegetarische & gluten vrijehapjes worden bij ons apart gefrituurd).
Dit arrangement is verder uit te breiden met;
Warm Bittergarnituur “Deluxe”
- Garnalen mix van 5 soorten; 5 verschillende luxe gefrituurde garnalen in een krokant jasje
- Rotterdamse bitterballen en hete vlammetjes
- Luxe kaashapjes; kaassoufflé, kaaspuckjes & kaassticks
- Mini Kiploempia's; Knapperige ambachtelijk gevulde flensjes, met een gekruide combinatie van taugé, kool en stukjes kip
Koud Bittergarnituur “Deluxe”
Diverse luxe koude hapjes bestaande uit:
- Canapés met crostini van krab, broodlolly van zalm, canapés paling, tonijn en garnalen
- Crostini van rib-eye met truffel mayonaise, canapés beenham, filet american en carpaccio
- Canapés met brie, roomkaas en verdere vegetarische soorten
Sushi en Sashimi
Assortiment
- Hosomaki komkommer
- Hosomaki zalm
- Hosomaki krab
- Urimaki tonijnmayonaise met komkommer, wit en zwart sesamzaad
- Futomaki zalm
Fingerfood in glaswerk
Fingerfood
Kleine hapjes, ook wel "Fingerfood" genoemd winnen steeds meer aan populariteit.
Deze hapjes worden steeds inventiever en eleganter en zijn dan ook gemakkelijk te eten.
- Glaasjes met zalm met roomkaas, dille en ui
- Glaasje met carpaccio, pijnboompitten en pestodressing
- Glaasje met warm garnalenspiesje
- Glaasje met warm kip yakitori spiesje
Midnight snack
Een schot in de roos! Ongeveer 45 - 60 minuten voor het einde.
- Presentatie van diverse soorten mini Magnum ijs. (Populair bij de gasten)
- Kaasbroodje, Ragoutbroodje of Saucijzenbroodje
- Mix van mini pizza, hotdog of hamburger
- Puntzakje Vlaamse frieten of Franse frietjes
- Portie saté met stokbrood
Uiteraard kunnen deze snacks ook eerder aangeboden worden.
Knabbelgarnituur in dit arrangement (4-uurs arrangement)
Op de tafels presenteren wij de gehele avond luxe (borrel) nootjes mix.
- Een combinatie van salsa, hot en Japanse mix
Dit garnituur is verder uit te breiden met;
Meerdere opties mogelijk;
- Luxe roomboterzoutjes
- Tortilla chips met salsa dip
- Crudité, etagère met rauwkost en een frisse yoghurtdip
- Kaas & worst, heerlijke combinatie van smakelijke kaaspuntjes, diverse worstsoorten, olijven en tomaatjes geserveerd met mosterdmayonaise
- Breekbrood met olijven/Pomodori-tapenade en aioli dip
Beamer, geluid-set, lichtinstallatie & DJ Booth in dit arrangement
Beamer, geluid-set, lichtinstallatie & DJ Booth
In dit arrangement;
Gebruik van beamer, licht- en geluidsinstallatie en design Dj Booth.
Met gebruik van eigen laptop kunt op de beamerwand uw films of foto’s draaien.
Gebruik van trendy DJ meubel met led, zo hoeft u alleen nog maar zelf zorg te dragen voor een knallende Dj.
De Dj regelt zijn afspeelapparatuur zoals; cd spelers, laptop en mengtafel.
Uw feest met feestgarantie
Dj in dit arrangement
De keuze van de muziek is wel één van de belangrijkste dingen die er zijn ook als het gaat om live entertainment. In ons bestand hebben wij meerdere ervaren allround Dj’s. Bij het doorspreken van uw feest zoeken we samen naar de best passende Dj eventueel met een directe boeking. We letten hierbij op jullie muziekkeuzes maar ook op de stijl zoals jullie die wensen.
Van de rustige achtergrondmuziek tot aan het knallende einde zal onze allround Dj de gasten vermaken met verschillende muzieksoorten. Uiteraard wordt hierbij rekening gehouden met de doorgesproken wensen.
Extra opties voor een spectaculair feest
Workshop
Wij kunnen diverse dansworkshops verzorgen. Salsa, Merengue, Quickstep en Cha cha cha, u zegt het maar we hebben alles in huis. Dit gebeurt meestal na de koffie, hierna komt het feest goed op gang en heeft iedereen een beetje zijn draai gevonden.
Aanvullend entertainment
Steeds vaker zijn mensen op zoek naar aanvullend entertainment. Denk hierbij aan onze Dj’s in combinatie met een live saxofonist of zanger(es), waarbij dit samenspel tot een waar muzikaal spektakel leidt.
